キウイ人気上昇中⤴

キウイフルーツが人気だ！昨年の輸入量は過去最高を記録！

使われるなど様々な楽しみ方が広がっている。コロナ禍で健康志向が高まる中、

栄養素を摂取できるのも魅力だ！（読売新聞記事より抜粋・参照）

「食物繊維やビタミンCが豊富！包丁で半分に割ればあとはスプーンで食べられる

　手軽さがいい」

毎年4月～11月は南半球のニュージーランド産が、それ以降は愛媛県や香川県産などの

国産が並ぶとのこと。

バナナやリンゴのように1年を通して購入できるようになり、健康に良いことや

手頃な価格・食べやすさなどが人気のようです。

農林水産省によると2020年度のキウイ輸入量は前年比６．５％増の11万3432トン

で過去最高となったそうです。そのうち9割以上がニュージーランドからの輸入

とのこと。家庭での消費も伸びているそうです。

　近年はキウイをメインとしたスイーツも数多く登場していて女性に大人気！

某有名店ではキウイを使ったフルーツパフェはかなりの人気とのこと！

キウイには爽やかなイメージがあり甘酸っぱさに加えてリフレッシュする！といった

印象のある果物なんですね～～

　またデザートだけでなく料理の素材としても人気のようで、中でも

　　　　キウイとアボガドのサラダ

　　　　キウイと大根おろし

　まだ試してないですが森のバターアボガドとは相性よさそうで

　しかも自分でもできそうなので早速挑戦してみたいと思います。

肝心のキウイの栄養ですが小さな果実の中にギュッと栄養素が詰まっていて

特に　ビタミンC　の多さはトップレベルだといいますね♪

まとめ買いをしても冷蔵庫で保存すれば割と日持ちもするのでお勧めの

フルーツです♪