有限会社森下エステート
11:00~20:00
毎週水曜日
2021年03月16日
スタッフ日常ブログ

ささ美*ミニうな丼セット

お得なランチで贅沢なミニ丼セット♪

久しぶりにお昼にささ美さんへ行きました。

日替わりにミニうな丼セットが!ラッキー☆

美味しかったです♪

私の前後のお客様も、うな丼もりセットの方が

何人もいらっしゃいました~!

暖かくなったので冷たいお蕎麦にしました!

ささ美さんは何十年も前から出前を承っているお店なので

ウーバーイーツはなく、大将のバイク便でお届けします!

なのでお昼時でも少し不在な時がありますが近くなので

気付いたら帰ってきています。

緊急事態宣言中も休まず朝3時から蕎麦打ちしてましたが

閉店は早いので身体は前より少し楽だったかも笑

でも本当に大変なお仕事だと思います。

お客様が少ない日もあったそうで生蕎麦テイクアウトを

提案してみましたが家で上手く茹でるのが難しいそう。

既に実際、持ち帰りで茹でた方は麺が切れてしまったと!

スゴイ大きいお鍋で茹で時間も重要だそうです。

家で茹でるのは無理そうなのでお店に行きましょう♪

私は20時頃に仕事が終わるのでなかなか行けませんでしたが

通常の営業時間に戻ったら行きたいと思いま~す。

帰りに写真を撮ったらなんだか暖簾がキレイだなと...

ママ(奥様)が破れたので替えたのよとの事でした。

年季が入った暖簾もシブいけど新しいのもイイですね☆

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この記事を書いた人
田中 真弓 タナカ マユミ
田中 真弓
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